Dit is hem dan de oven van Pizza on Wheels die we zondag hebben mogen uitproberen op het pizzafeestje van Britt. Met wat passen en meten paste de Pizza oven zo in onze voortuin.
Pizza on Wheels is een concept van Frans & Maarten. Voor telefoonnummers en meer informatie kijk vooral op de foto of op de Facebookpagina van Pizza on Wheels.
Voor de foto’s nog even een houtblok in de oven. Trouwens wist je dat de oven heel goed is geïsoleerd. De buitenkant van de kar wordt niet warm (behalve dan het ovendeurtje).
Sauzen, ingrediënten en alles wat je nog meer nodig hebt om een pizza te maken wordt bewaard in deze kast.
Met dit rooster wordt lucht toegevoegd aan de oven zodat de temperatuur in de oven nog warmer wordt.
Het pizzadeeg werd zelfgemaakt in de Kenwood mixer.
Het deeg werd nog even met de hand wat beter gekneed.
Het vuur wordt met een gasbrander aangestoken.
Het vuurtje brand goed in de oven. Straks wordt dit naar de zijkant geschoven zodat de pizza’s gebakken kunnen worden.
Het deeg heeft goed gerezen en is klaar om uitgerold te worden tot een pizzabodem.
Saus op de bodem.
Kaas er op en klaar om de oven in te gaan. Deze met saus en kaas is de basic pizza, maar je kan er echt een feestje van maken met allerlei lekkere ingrediënten.
De oven is warm genoeg en het vuur is dus naar de zijkant geschoven.
Op een echte pizzabakker-schep wordt de pizza de oven ingeschoven.
Hier zit er één pizza in de oven, er kunnen er ook twee tegelijk in.
Zie de pizza liggen!
Slechts een minuutje hoeft de pizza in de oven.
Beetje rook van het vuur. De pizza’s uit de pizzaoven hebben natuurlijk wel een bijzonder lekkere smaak. Goed hout is dan ook belangrijk. Buiten de oven ruikt het ook zo lekker naar een soort kampvuur.
Nog een pizza er in!
Klaar!
Met de schep met hele lange steel wordt de pizza er uit gehaald.
Kijk homemade pizza! Zo in het zonnetje is het toch echt Italië?
Pizza hoor je te delen, zeker op een leuk feestje. Kortom punten snijden, delen en genieten!
Pizza met een beetje sla er op, heerlijk.
Pizza’s later… Het vuur gaat langzaam uit en iedereen geniet nog na van een leuk feestje.
En zo’n pizzafeestje kan jij ook geven van de pizzaoven van Pizza on Wheels is te huur. Kortom leuk voor een familie-, buurt- of bedrijfsfeestje. Er zijn er zelfs twee, dus ook voor grotere groepen. Het is toch superleuk om zelf je pizza’s te bedenken, te maken, te bakken en daarna gezellig op te eten in goed gezelschap? Kijk zeker even op de Facebookpagina van Pizza on Wheels.
0 (Visited 149 times, 1 visits today)