Ploggen 9 September 2015: HAK ‘Bonen Erbij’ Event

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event kaart bonenveld
Zomaar een woensdag vrij, nou ja zomaar vrij… Ik had een uitnodiging van HAK gekregen om een hele middag en avond me in de bonen te begeven en een eigen bonenveldje te claimen. Daarbij begon het in Las Palmas en eindigden we de dag met een diner in Las Palmas. Dat laat je toch niet zomaar aan je voorbij gaan ook al heb je het hartstikke druk. Kortom een vrije dag genomen van mijn werk en op naar een leuke, zonnige dag. Kijk mee wat ik verder allemaal deed.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event mixen
Ik moest iets voor de middag al weg en wilde wel wat meenemen in de trein. ’s Ochtends had ik nog genoeg tijd om havermoutkoekjes te bakken.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event
Het resultaat van de havermoutkoekjes. Fijn om mee te nemen in de trein (niet die hele trommel hoor).

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event thee
Nog even wat internetten, bloggen, kopje thee erbij. Even rustig aan doen. Best lekker hoor zo’n ochtend.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event Metro
Wat raar, iets voor 12 uur liggen er nog genoeg Metro’s in de bakken. Normaal is het al helemaal leeg rond een uur of negen.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event sprinter richting Rhenen
De trein of eigenlijk sprinter richting Rhenen komt er aan, fijn want dan zal de trein richting Utrecht zo ook wel komen.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event
Overstap op Utrecht Centraal. Achterin was het heerlijk rustig, volgens mij zat ik bijna alleen in het achterste deel boven in.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event Rotterdam Centraal
Rotterdam Centraal, daar was ik echt nog nooit geweest. Het nieuwe station moest ik dan ook wel even van buiten bewonderen.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event Metro rotterdam
Met de metro ging ik richting Las Palmas. Wat een mooie en schone stations in Rotterdam en ook de Metro’s nog zo netjes en schoon.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event platte roltrap
Fijn, een platte roltrap in de Metro van Wilhelminaplein. Dat loopt echt een stuk sneller en als je geen zin hebt om te lopen kom je ook vooruit.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event Erasmusbrug rotterdam open
Het schijnt best uniek te zijn dat de Erasmusbrug midden op de dag open gaat. Meestal zijn er twee momenten, maar die zijn niet zo midden op de dag. Kwam ik dus even precies op tijd aan vandaag.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event boot
Deze boot met een pilaar (of iets dergelijks) moest door de Erasmusbrug heen.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event rotterdam cruise terminal
Er lag geen cruiseschip, maar hier was ik dus wel bij de Rotterdam Cruise Terminal.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event euromast rotterdam
In de verte zie je Euromast, wel goed kijken hoor!

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event Las Palmas
Las Palmas! Maar ik moet aan de andere kant zijn, daar is de officiële ingang.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event Hotel New York
Hotel New York is ook een icoon van Rotterdam, toch?

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event ingang Las Palmas
De officiële ingang van Las Palmas. Eigenlijk dacht ik dat het restaurant boven in het pand zou zitten, maar het zit gewoon op de begaande grond. Geen idee waarom ik het idee had dat het boven in zou zitten.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event kopje thee
Na binnenkomst bestelde ik een kopje thee. Ik verwachte dus geen dienblad met een theepot, zandloper en dergelijke. Wel heel chic, halverwege werd door de bediening mijn kopje nog bijgeschonken.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event Las Palmas Interieur
Las Palmas interieur. Het is dus heel lang en heel industrieel. Past ook wel bij Rotterdam.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event soepje
Het eerste hapje, een doperwtensoepje met mirepoix en crème fraîche.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event toastje bruine boon
Hapje nummer twee, een toastje bruine boon met picallilly en buikspek.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event bij de teler
Hier waren we al bij boer Jeroen, oftewel de teler van bruine bonen. Hier kregen we eerst een presentatie van hak en daarna van de teler.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event hapjes
Nog meer hapjes.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event hapje
Nog een hapje met bonen in de hoofdrol, nu in een wrap.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event bonenveld
Op naar het bonenveld van HAK, is ook wel duidelijk toch dat het van hak is.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event nog niet rijp
Deze bruine bonen zijn dus nog niet klaar om te oogsten. Wist je trouwens dat bruine bonen eerst wit zijn en pas later tijdens het drogen bruin worden.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event bijna klaar
Deze bonen zijn dan wel weer bijna klaar om te oogsten. Bijna uitgedroogd. Het is ook zo, hoe lelijker de plant, hoe beter de oogst.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event uitzicht bonenveld
Mooi uitzicht over het bonenveld in Oud-Beijerland.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event bonenveld andere kant
Uitzicht andere kant van het bonenveld.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event bonenveldje claimen
Dit wordt mijn bonenveldje. Goede plantdichtheid, ze zien er aardig oogstbaar uit.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event bordje in t bonenveld
Hop, een paal met bordje in het bonenveld en het is geclaimd. Nu maar wachten op de potjes bruine bonen.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event poseren
Natuurlijk nog even poseren bij mijn eigen bonenveldje.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event droge bruine boon
Ziet er prima uit zo’n bruine boon. Deze is genoeg bruin om geoogst te worden.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event bus
Dan mogen we na het bezoek aan de teler weer terug in de bus naar Rotterdam.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event verschillende bonen
Verschillende bonen liggen op tafel. Hier luisteren we naar informatie over het bonen wecken.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event hapje
Ondertussen eten we wel weer een hapje. Toast met mayonaise-crème fraîche, avocado, zwarte bonen, chorizo en ui.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event weck workshop
Alles ligt klaar om te wecken.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event wecken mijn potje bruine bonen
Dit is mijn potje met speciaal weckwater erbij. Iets met zongedroogde tomaat, bosui, knoflook, paprikapoeder en zout had ik geloof ik (en peper).

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event koude keuken
Deze kop van een eland in de workshopruimte moest ik ook nog even fotograferen.
Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event eland
Hier was de koude keuken, er stonden dus al genoeg toetjes klaar.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij zwaardvis chevice
Zwaardvis op gewisse methode met mango en bonen in sojasaus. Het voorgerecht dus van het Captain’s Dinner.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event black angus
Black Angus met een pastinaak puree, witte bonen, aardappeltjes met spek en rode wijn jus was het hoofdgerecht.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event trein intercity rotterdam
Met het toetje in een “doggybag” mee naar huis zat ik al vroeg in de trein. Er was wat treinuitval en wilde het niet riskeren. Ik had geluk, op Rotterdam gelijk een trein naar Utrecht en in Utrecht een overstap van 1 minuut op het zelfde perron (van 11 naar 12).

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event rotterdam  sprinter trein
Heerlijk zo’n rustige trein terug naar huis. Is tijdens de spits wel anders.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event trein enquete
Ook nog huiswerk in de trein van Utrecht naar Veenendaal, een enquete. Ach ja heb toch niets te doen en naar buiten kijken lukt niet nu het al zo donker is.

Ploggen 9 September 2015: HAK Bonen Erbij Event go
De goodiebag. Bonen, augurken, piccalilly, olie, smaakmakers, brood… kortom kan nu zelf met bonen aan de slag!

(33 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe jouw reactie gegevens worden verwerkt.